Základní škola a Mateřská škola Staré Sedliště navázala spolupráci s regionálním dodavatelem Kolowratovy sady. Tento krok je součástí dlouhodobé snahy školy zvyšovat kvalitu školního stravování a zároveň podporovat místní producenty.
Zařazení regionálních surovin umožňuje školní jídelně lépe reagovat na roční období a obohatit jídelníček o pestřejší skladbu čerstvých potravin. Děti tak mají možnost přirozenou cestou poznávat chutě lokálních plodin a postupně si vytvářet zdravé stravovací návyky.
Součástí této spolupráce je rovněž zahájení exkurzí do sadů, které slouží jako doplněk výuky a praktická forma environmentálního vzdělávání. První exkurze proběhla již v listopadu, kdy žáky osobně provedl majitel sadů. Výklad byl veden s velkým nadšením a ochotou, děti se aktivně zapojovaly a měly možnost ochutnat různé druhy jablek přímo ze sadu.
Do budoucna se těšíme na další návštěvy, během nichž se žáci seznámí například s ukázkami včelařství, moštováním a dalšími činnostmi spojenými s tradičním hospodařením a péčí o krajinu. Přímý kontakt s prostředím, odkud pocházejí suroviny používané ve školní jídelně, podporuje u dětí vztah k přírodě, regionu i odpovědnému přístupu ke stravování.
Věříme, že díky této spolupráci budeme moci i nadále zvyšovat kvalitu školního stravování, obohacovat výuku o praktické zkušenosti a přinášet dětem to nejlepší z našeho regionu.
Facebook
